KOBO – die Kochwerkstatt by Mochi. Hier lernen unsere Gäste in kleinen Gruppen bei unseren Masterclasses die hohe Kunst des Sushis, wie man Ramen zu Hause nachmachen kann, und erhalten generelle Einblicke in die japanische Küche. In dieser Position bist du für die operative Abwicklung aller KOBO-Veranstaltungen verantwortlich und gemeinsam mit Culinary Head Chef Takeshi für das Wohlbefinden der Gäste zuständig.

Anstellungsart: Teilzeit

• Vorbereitung, Durchführung sowie Betreuung aller KOBO-Veranstaltungen (Kochkurse und Chefstable)
• Unterstützung unseres Küchenchefs während der Kochkurse
• Gewährleistung einer reibungslosen Veranstaltung sowie deren Organisation
• Reinigung des Küchen- und Servicebereichs (Küchengeräte, Oberflächen) vor allem während der Kurse
• Ansprechpartner*in für die Gäste während der Veranstaltung
• Qualitätssicherung und Weiterentwicklung der Qualitätsstandards

• Erfahrung im Service bzw. abgeschlossene Ausbildung im Bereich Gastronomie
• Freundliches, herzliches Auftreten im Gästekontakt
• Hands-on-Mentalität und Freude daran, tatkräftig mitanzupacken
• Selbstständige Arbeitsweise sowie Zuverlässigkeit
• Weinkunde von Vorteil
• Sicheres, gepflegtes Auftreten
• Ausgezeichnete Sprachkenntnisse in Deutsch und Englisch

• Großartiges Team & angenehmes Betriebsklima
• Tolle Work-Life-Balance mit geregelten Arbeitszeiten von Do-Sa (jeweils 8h pro Tag)
• Sicherer und langfristiger Arbeitsplatz
• Tägliche, kostenfreie Verpflegung und Getränke
• Raum, deine Stärken einzubringen und dich weiterzuentwickeln
• Zahlreiche Rabatte für unsere Mitarbeiter*innen, nicht nur in unseren Restaurant-Outlets
• Sportprogramme, Betriebsfeiern, Teamevents und Bikeleasing

Eintrittsdatum: ab 05.10.2026

Gehalt: Der kollektivvertragliche Mindestlohn für diese Position beträgt derzeit EUR 2.165,- brutto auf Vollzeitbasis – eine Überzahlung je nach Qualifikation und Vorerfahrung ist vorgesehen